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河北省邯郸经开区市场监管局全力做好高考期间食品安全监管工作

发布时间:2020-07-10 15:45:41作者:liyang浏览量:0 来源:

  中国质量新闻网讯 2020年7月7日,全国1071万学子走进高考考场,迎接重要的人生大考。疫情未退,再迎高考,为全力做好疫情期间高考食品安全监管工作,7月份以来,河北省邯郸经开区市场监管局加大高考考点及周边餐饮单位、宾馆酒店食品安全隐患排查,发布高考食品安全警示,开展考点驻点保障,筑牢高考期间疫情防控和食品安全防线。

  一、开展考前食品安全隐患排查。高考是决定千万学子命运的一次大考,也是对社会疫情防控能力的一次大考。7月份以来,经开区市场监管局立足早谋划、早动手,成立了高考保障领导小组,制定了详细的保障方案,对学校食堂、学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店及考生集体用餐配送单位为重点进行全面检查和风险排查。督促学校和校外供餐单位按照各级部门疫情防控工作要求,加强联防联控,严格学校主体责任,制定完善的应急预案。经开区市场监管局程江局长、刁利锋副局长多次深入一线开展检查,对检查中发现的餐饮安全薄弱环节和突出问题,责令其在考前整改到位。

  二、开展高考期间考点驻点保障。高考作为疫情期间最大规模一次人员聚集,做好校园及周边餐饮单位疫情防控及食品安全工作至关重要。高考期间,抽调11名业务骨干对邯山区第一中学、邯郸市第四中学实施驻点保障。执法人员对食品原料进货查验、食品加工制作条件和操作过程、人员健康管理、从业人员健康晨检、餐具消毒及保洁等全环节实施全程监督。督促校内食堂严格防范夏季食品易腐败变质风险,妥善贮存食品和食品原料,落实从业人员健康检查报告制度,分散就餐;严禁采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的畜禽肉类及其制品,保持食品加工制作和就餐场所清洁卫生,定期通风换气。

  三、强化食品安全宣传教育,发布消费预警。高考前夕,执法人员学校及考生用餐供餐单位开展线上线下食品安全知识培训教育,宣传食品安全和防范食物中毒知识,引导广大考生科学健康饮食。通过在校内张贴食品安全公告、向考生家长及校园周边餐饮服务单位发放食品安全宣传单、发送政务微信公众号等方式,发布高考期间食品安全消费警示,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。

  高考期间,经开区市场监管局共出动执法人员120人次,检查校园周边经营主体320余家,责令整改卫生不达标餐饮单位5家,张贴食品安全宣传画20余幅,发放宣传单300余份,有效保障了考生食品安全。

  (孙国才)


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